poniedziałek, 4 lipca 2016

Spaghetti z mięsem i marchewką

Dzisiaj zapraszam Was na spaghetti z sosem, którego głównym składnikiem, poza mięsem, jest marchewka. Sos jest pyszny, delikatny, aromatyczny, lekko słodkawy. W moim domu gości od lat, ale nieustannie mnie zachwyca. Połączenie mięsa, oregano i marchewki daje sos, który zachwyca prostotą, smakiem i aromatem :)







Składniki (4 duże porcje):

500 g mielonej łopatki
3 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka naturalnej Vegety (warzywa i przyprawy, bez glutaminianu sodu i soli)
2 liście laurowe
pieprz i sól do smaku
1 duża cebula
1 kg marchewki
70 g koncentratu pomidorowego
pół płaskiej łyżeczki papryki słodkiej
3 czubate łyżeczki oregano
1 duży ząbek czosnku
makaron spaghetti 440 g (4 porcje)

Wykonanie:
  • Mięso podsmażamy na oleju około 5- 6 minut. 
  • Dodajemy naturalną Vegetę, liście laurowe, solimy i pieprzymy,  wlewamy około 900 ml gorącej wody, przykrywamy i dusimy około 5 minut.
  • Dodajemy cebulę, pokrojoną w drobną kostkę, przykrywamy i dusimy kolejne 5 minut. 
  • Dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę, koncentrat pomidorowy, paprykę słodką, oregano oraz ząbek czosnku pokrojony w drobną kostkę i całość gotujemy jeszcze około godziny. 
  • W międzyczasie sos próbujemy i jeśli zachodzi potrzeba, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. 
  • Makaron spaghetti gotujemy al dente w osolonej wodzie. Podajemy z sosem.
  • Smacznego :)

26 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie dania z makaronu:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Często dodaję marchewkę do sosu z mięsem mielonym, właśnie do spaghetti. Pycha jest!

    OdpowiedzUsuń
  3. Smaczne i pożywne danie Agnieszko ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię makarony z różnymi sosami. Z marchewką nie łączyłam. Podoba mi się Twój przepis. Chętnie zrobię przy najbliższej okazji. Pozdrawiam Cię Agnieszko serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj Krysiu. Moim zdaniem smaczek jest świetny :)

      Usuń
  5. bardzo lubię spaghetti to wiesz Agnieszka...mimo że nie lubię marchewki to byłabym w stanie przymknąć na nią oko, albo i dwa :))

    OdpowiedzUsuń
  6. pysznie wygląda i napewno tak smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetny pomysł na spaghetti :) Musi być smaczny ten sos z mięskiem.

    OdpowiedzUsuń
  8. Ta żółta papryka rewelacyjnie wygląda na tym spagetii :) Apetycznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam Twoje pomysły na makaron. Te danie bardzo mi się podoba, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo. Zachęcam do zrobienia. A jeśli chodzi o makarony, to je uwielbiam i moja kuchnia bez nich nie istnieje :) Propozycji makaronowych będzie więcej. Pozdrawiam :)

      Usuń
  10. o fajny pomysł :D mocno marchewkowe spaghetti :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj mocno. Ja je kocham :) Jest mało typowe, ale umie podbić serca :)

      Usuń
  11. Wygląda bardzo apetycznie, aż chce się jeść :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Dla nas koniecznie dużo marchewki bo uwielbiamy ją w takich daniach :D

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...