Makaron z wędzonym łososiem, brokułem i serkiem mascarpone

Makaron tagliatelle z wędzonym łososiem, brokułem i serkiem mascarpone. Zrobimy go w 15 minut.

Składniki:

100 g łososia wędzonego
1 brokuł
1/2 serka mascarpone
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól
cukier
olej
180 g makaronu tagliatelle

Wykonanie:

• Cebulę kroimy w drobną kostkę, solimy i podsmażamy na oleju, do zeszklenia.
• Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i podsmażamy kolejne 2-3 minuty.
• Dodajemy serek mascarpone oraz 3 łyżki wody i całość podgrzewamy, aż ser się rozpuści. 
• W międzyczasie gotujemy makaron i brokuły:
• Brokuły kroimy na małe różyczki i gotujemy około 5 minut w wodzie z solą i cukrem. Proporcje: na 1 litr wody  dajemy 1 łyżeczkę soli i pół łyżeczki cukru.
• Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
• Do serka mascarpone z cebulą dodajemy ugotowany makaron. Mieszamy.
• Dodajemy brukuły, mieszamy.
• Dodajemy łososia pokrojonego na małe kawałki, mieszamy.
• Podajemy.
• Smacznego :)

Makaron tagliatelle z pieczarkami i serkiem mascarpone

Makaron z sosem, czyli obiad w kilka chwil. Tym razem makaron tagliatelle z pieczarkami i serkiem mascarpone, który nadaje sosowi aksamitności i delikatności.

Makaron tagliatelle z kurczakiem, brokułami i serkiem mascarpone

Dzisiaj propozycja dla amatorów czosnku. Aromatyczny makaron tagliatelle z piersią z kurczaka, brokułami i serkiem mascarpone. Dzięki serkowi mascarpone, sos jest delikatny, wprost aksamitny. Polecam, szczególnie na szybki obiad po pracy. Taki makaron przygotujecie w kilka chwil.

Naleśniki z serkiem mascarpone i jagodami

Ponieważ sezon jagodowy w pełni, dzisiaj zachęcam Was do zrobienia naleśników z serkiem mascarpone i jagodami. Ponieważ serek mascarpone ma smak bitej śmietany, taki posiłek jest jak deser. Niebo w buzi :)

Makaron z kurkami i serkiem mascarpone

Dzisiaj w kuchni pachnie kurkami. Aromatyczne  kurki z cebulką, pietruszką i serkiem mascarpone, podane z makaronem tagliatelle. Sos, dzięki mascarpone, jest delikatny, wprost aksamitny i ma mocno kurkowy smak i zapach.