środa, 12 kwietnia 2017

Makaron tagliatelle z pieczarkami i serkiem mascarpone

Makaron z sosem, czyli obiad w kilka chwil. Tym razem makaron tagliatelle z pieczarkami i serkiem mascarpone, który nadaje sosowi aksamitności i delikatności.

Makaron tagliatelle z pieczarkami i serkiem mascarpone



Składniki (2 porcje):

2 średnie cebule
oliwa
500 g małych pieczarek
sól i pieprz do smaku
pół opakowania serka mascarpone
garść natki pietruszki

200 g makaronu tagliatelle

Wykonanie:
  • Cebulę kroimy w kostkę, solimy i podsmażamy na oliwie, do zeszklenia.
  • Pieczarki kroimy na ćwiartki.
  • Do zeszklonej cebuli wrzucamy pieczarki. Solimy, pieprzymy i często mieszając, podsmażamy około 12 -15 minut. Gdy woda z grzybów odparuje, podsmażamy je jeszcze chwilę. Będą miały fajniejszy smak.
  • Dodajemy serek mascarpone i około 70 -100 ml wody. Całość mieszamy i trzymamy na ogniu, aż serek się rozpuści.
  • Dodajemy natkę pietruszki, jeśli zachodzi potrzeba solimy i pieprzymy do smaku.
  • W międzyczasie, gotujemy makaron w osolonej wodzie.
  • Do sosu dodajemy makaron, mieszamy, podajemy.
  • Smacznego :)

23 komentarze:

  1. Cóż za wspaniały makaronk! Super propozycja. Bardzo apetyczna. Lubię pieczarkowe smaki. Przypadł mi do gustu ten przepis. Z wielką chęcią niebawem go przetestuję. No i prezentuje się tak smakowicie! Pozdrawiam serdecznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudowne i bardzo smaczne połączanie! Uwielbiam takie kombinacje. Aż zrobiłam się głodna :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię takie danie, szybko i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Na makaron skuszę się zawsze :) A pieczarki uwielbiam, więc jednym słowem: pysznie! <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Dawno nie jadłam makaronu. Bo tak jakoś inne smaki chodzą mi po głowie. Wiadomo... święta za pasem. Ciągle coś nowego próbuję zrobić. Ale po świętach z pewnością nadrobię zaległości makaronowe, bo je lubię. Twoja propozycja jak najbardziej mi się podoba, Bo to moje smaki.
    Miłego dnia, Agnieszko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Krysiu. Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń
  6. Bardzo lubię dania z makaronem :) Pysznie wygląda Twoje Tagliatelle :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Spojrzałam i się wystraszyłam, że to ze śledziami :)))

    OdpowiedzUsuń
  8. Aż się człowiek ma ochotę oblizać na sam widok :P

    OdpowiedzUsuń
  9. Pieczarek z mascarpone nie łączyłam - pychota!

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo lubię dania makaronowe :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Mniam, danie wygląda baaardzo smakowicie 😋

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...