Lekko czosnkowa, delikatna, świeża sałatka z brązowym ryżem, ogórkiem, kukurydzą konserwową, szynką i koperkiem.
Składniki:
100 g ryżu brązowego (polecam Skworcu)
1 długi świeży ogórek
puszka kukurydzy konserwowej
200 g szynki konserwowej w plastrach
duża garść pokrojonego koperku
3 ząbki czosnku
3 czubate łyżki majonezu
sól
pieprz
Wykonanie:
- Ryż gotujemy w osolonej wodzie (ryż brązowy gotujemy około 35 minut).
- Ogórka obieramy i kroimy w drobną kostkę.
- Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- Szynkę kroimy na małe kawałki.
- Czosnek przeciskamy przez praskę.
- Wszystkie składniki sałatki łączymy, dodajemy majonez. Solimy i pieprzymy do smaku.
- Smacznego :)

