czwartek, 16 czerwca 2016

Sałatka z młodej kapusty z kukurydzą, marchewką i świeżym ogórkiem

Dzisiaj kolejna propozycja na sałatkę z młodej kapusty. Tym razem oprócz kapusty, głównymi składnikami sałatki są młoda marchewka, świeże ogórki i kukurydza. Dzięki marchewce sałatka ma piękny, słoneczny kolor :)

Sałatka z młodej kapusty z kukurydzą, marchewką i świeżym ogórkiem



Składniki:

pół małej główki młodej kapusty
2 młode marchewki
3 gruntowe ogórki
1 puszka kukurydzy
1 cebula szalotka
1 łyżka soku z cytryny
pół płaskiej łyżeczki cukru pudru
sól
pieprz
3 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie:

  • Kapustę szatkujemy, solimy i chwilkę ugniatamy rękoma. Dzięki temu kapusta puści sok i lekko zmięknie.
  • Dodajemy marchewkę startą na tarce o drobnych oczkach.
  • Dodajemy  obrane i pokrojone w drobną kostkę ogórki. 
  • Dodajemy odsączoną kukurydzę.
  • Dodajemy cebulę pokrojoną w drobną kostkę.
  • Dodajemy sok z cytryny i cukier puder.
  • Całość solimy i pieprzymy do smaku i dokładnie mieszamy.
  • Na koniec dodajemy oliwę, ponownie sałatkę mieszamy i odstawiamy na pół godziny, aby smaki się połączyły.
  • Smacznego :)


22 komentarze:

  1. Zrobiłaś smaczną sałatkę w kolorach słońca. Pyszna. To moje ulubione składniki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja również lubię takie sałatki Krysiu. Pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Do takiej sałatki co by nie dodać to zawsze będzie pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Ups dla mnie bez tej żółci :)) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Aguś super sałatka, ja z młodej kapustki bardzo lubię :-) miłego wieczorku :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię surówkę z młodej kapustki, super dodatki. Mniam ...

    OdpowiedzUsuń
  6. fajna jako dodatek do jakiegoś dania

    OdpowiedzUsuń
  7. Pysznie wygląda, uwielbiam takie surówki:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Muszę spróbować - lubie takie chrupacze warzywne :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...