poniedziałek, 20 czerwca 2016

Migdałowe muffinki z truskawkami

Dzisiaj mam propozycję na migdałowe muffinki z truskawkami. Znikają z talerza w jednej chwili. Tak się dzieje za sprawą migdałów i truskawek. Muffinki są aromatyczne, puszyste i wiosennie truskawkowe. Upiekłam je w kolorowych papilotkach od PapilArt


Migdałowe muffinki z truskawkami

Składniki (12 sztuk):

150 g truskawek
160 g mąki pszennej typ 500
140 g cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
40 g drobno krojonych migdałów

60 g oleju
130 g jogurtu naturalnego
1 płaska łyżeczka aromatu migdałowego
2 jajka

Wykonanie:
  • Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Jajka i jogurt wyciągamy więc wcześniej z lodówki.
  • Truskawki myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym i kroimy na ćwiartki.
  • Do małej miski wsypujemy składniki sypkie: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, migdały. Całość mieszamy. Dodajemy truskawki i całość ponownie mieszamy.
  • Do dużej miski wlewamy składniki płynne: olej, jogurt, olejek migdałowy i wbijamy jajka. Całość mieszamy widelcem, aby składniki się połączyły: krótko, ale energicznie- około 20 sekund.
  • Do tak przygotowanych składników płynnych przesypujemy składniki sypkie, zmieszane z truskawkami.
  • Całość ponownie mieszamy widelcem. Krótko, tylko do połączenia się składników (około 20 sekund).
  • Tak przygotowane ciasto przekładamy do papilotek i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
  • Muffinki pieczemy około 35 minut w temperaturze 175 stopni (grzanie: góra + dół, bez termoobiegu). Przed wyjęciem z piekarnika patyczkiem sprawdzamy, czy babeczki są upieczone. Patyczek powinien być suchy.
  • Smacznego :)


Przepis dodaję do akcji Ciasto na niedzielę, organizowanej na fb.
Truskawkowe słodkości robiłam razem z:
Kasią
Angeliką
Joasią
Marzenką
Dorotą
Małgosią
Angeliką
Dagmarą
Małgosią
Joasią
Bożeną
Anetą
Iwoną
Edytą
Dorotą
Joasią
Danusią
Sylwią
Ewą
      

50 komentarzy:

  1. ŚLICZNE TE MUFFINY CI WYSZŁY, dziękuje za wspólne wypiekanie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękne babeczki i jakie urocze foremki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Sezon na truskawki niech trwa :) Pysznie!

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Migdały w połączeniu z truskawkami to świetny pomysł na pyszne ciasteczka. Takie muffinki kuszą i smakiem i wyglądem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak się dasz skusić, to zapraszam na kawkę i muffinki :)

      Usuń
  5. Truskaweczki i w takiej formie cudownie się sprawdzają :D I do tego z naszymi kochanymi migdałami :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Migdały i truskawki - jak dla mnie bajeczne połączenie! Dzięki za wspólne truskawkowe kucharzenie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepśliczne i bardzo smakowite muffinki <3

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetne, wyrośnięte muffinki :) Superowe

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale one pysznie się prezentują, dzieki za wspólne pieczenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Śliczne :0 moje dzieci były by zachwycone :) dziękuję za wspólne wypiekanie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Dziękuję za wspólne wypiekanie ;) Pyszne muffinki. Bardzo lubię w każdej wersji ;) Pozdrówka.

    OdpowiedzUsuń
  12. Aguś wspaniałe muffinki , dziękuję za wspólne wypiekanie, pozdrawiam Cię kochana :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pozdrawiam Ciebie również kochana. Buziole :)

      Usuń
  13. Mniam jakie wspaniałe muffinki, dziękuje za wspólne słodkości :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo smakowicie się prezentują! Wypieki z truskawkami <3

    OdpowiedzUsuń
  15. Mniam, migdały i truskawki to połączenie idealne :). Piękne te Twoje babeczki :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Smakowite muffinki :) Dziękuję za wspólne wypiekanie :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Wspaniałe muffinki, z migdałami, truskawkami - same dobroci :) rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  18. O mniam, jak one pysznie wygladają, uwielbiam migdały i truskawki:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Zdecydowanie za szybko znikają. Ja wczoraj napiekłam muffinek i nie miałam "komu" zrobić zdjęcia, wszystko poszło na pożarcie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda. O modelki czasami trzeba zawalczyć :)

      Usuń
  20. Cudne muffinki, dawno nie piekłam.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, kuszę i zachęcam do zrobienia :)

      Usuń
  21. Przepis z pewnością wykorzystam, smakowita propozycja. :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Narobiłas mi smaka, chetnie bym zjadła

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...