środa, 8 czerwca 2016

Surówka z młodej kapusty i koperku

Dzisiaj propozycja na szybką i łatwą, wiosenno - letnią surówkę z młodej kapusty i koperku. Składniki surówki możliwe do zdobycia tylko w ciepłe dni późnej wiosny i lata. Śpieszmy się je wykorzystywać,...  :)

Surówka z młodej kapusty i koperku



Składniki:

1/2 małej główki młodej kapusty
2 czubate łyżki siekanego świeżego koperku
szczypta pieprzu
sól do smaku
1 łyżeczka soku z cytryny
2 duże łyżki oliwy extra vergine

Wykonanie:
  • Kapustę szatkujemy.
  • Dodajemy koperek, pieprz, sól do smaku oraz sok z cytryny i całość bardzo dokładnie mieszamy. Podczas mieszania, kapustę dobrze jest troszkę podusić łyżką. Puści trochę soku, lepiej wchłonie sól i będzie lepsza. 
  • Na koniec dodajemy oliwę i ponownie całość mieszamy.
  • Surówkę odkładamy na 30 minut, aby smaki się przegryzły, a kapusta zmiękła.
  • Smacznego :)


34 komentarze:

  1. Pyszna, lekka i zdrowa - po prostu idealna <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Agnieszko, wspaniała surówka. Uwielbiam młodą kapustę w każdym wydaniu. A tak przygotowana do młodych ziemniaczków doskonała :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja również uwielbiam młodą kapustę Krysiu. Musimy czerpać z niej co się da, bo tak szybko przestaje być tak fajna w smaku :)

      Usuń
  3. Taką kapustkę uwielbiamy jeszcze zajadać z serkiem wiejskim <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Aguś to moja ukochana suróweczka :-) pyszna :-) pozdrawiam cieplutko :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Najlepsze są takie proste dania, które nie zabierają czasu a dają mnóstwo wartości odżywczych. Jak dla mnie bardzo fajne na kolacje i propozycja dziewczyn z dodaniem serka wiejskiego jest odlotowa. Bo ja za nabiałem przepadam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mi również się podoba propozycja dziewczyn :)
      Trzeba będzie spróbować takiego połączenia :)

      Usuń
  6. No to jutro robisz surówkę a my kartacze i spotykamy się na obiedzie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pomysł mi się podoba. Powstanie obiad idealny :)

      Usuń
  7. Świetna, właśnie zakupiłam kapustkę, surówka będzie na bank :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pycha :) U mnie teraz ciągle coś z kapustą :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniam, tez się teraz zjadam młodą kapustką, w surówkach jest super:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Prosta i do tego smaczna surówka :)

    OdpowiedzUsuń
  11. do pieczonego mięsa idealna :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...