poniedziałek, 3 października 2016

Makaron z mięsem i pomidorami

Kolejna propozycja na podanie makaronu tagliatelle. Tym razem wersja z mięsem. Sos pomidorowy pachnie oregano i bazylią. Wyczuwamy w nim również delikatną nutę czosnku.

Makaron  z mięsem i pomidorami

Składniki (3 porcje):

2 duże cebule
6 łyżek oliwy z oliwek extra vergine
500 g mielonej łopatki
puszka pomidorów lub 500 g pomidorów świeżych
2 duże czubate łyżki świeżych, siekanych listków bazylii
2 czubate łyżeczki oregano
4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
sól i pieprz do smaku
30 g startego sera Grana Padano (można pominąć)
220 g makaronu tagliatelle

Wykonanie:
  • Danie przygotowujemy w dużej patelni z pokrywką.
  • Cebulę kroimy w kostkę, solimy i podsmażamy na oliwie do zmięknięcia. 
  • Dodajemy mięso i razem podsmażamy około 10 minut.
  • Pomidory obieramy ze skórki, drobno kroimy i dodajemy do mięsa. Jeśli używamy pomidory z puszki, dodajemy również sos.
  • Dodajemy bazylię, oregano i czosnek.
  • Całość doprawiamy solą oraz pieprzem i całość dusimy godzinę.
  • Gdy sos jest gotowy, w osolonej wodzie gotujemy makaron tagliatelle. Pilnujemy, aby był al dente.
  • Makaron odcedzamy i przekładamy do sosu. Całość mieszamy i chwilkę razem podgrzewamy.
  • Makaron z sosem przekładamy na talerze i posypujemy startym serem.
Smacznego :)

38 komentarzy:

  1. ostatnio mam motyw na makarony, o ile wcześniej nie przepadałam za tego typu obiadami, teraz jest mój czas :) dzieki za przepis

    OdpowiedzUsuń
  2. Szybki, pyszny obiadek, zjadłabym taki z chęcią :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszne i szybkie danie :) mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam makarony z pomidorami, Twój wygląda pysznie : )

    OdpowiedzUsuń
  5. Makaronowe dania są idealne jak nie mamy czasu na gotowanie, a chcemy zjeść coś ciepłego i pysznego :) Przepyszna propozycja!

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszny i bardzo prosty obiad, takie lubię najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  7. widzę, że takie trochę spaghetti typowe jeśli chodzi o mięsko i sos :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sos mięsno - pomidorowy. Ot klasyka, ale jaka pyszna :)

      Usuń
  8. Odpowiedzi
    1. Zdradzę sekret, że nie tylko wygląda :)

      Usuń
  9. Rewelacyjny, aromatyczny, pyszny obiad! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. jak zwykle za makaronami nie przepadam tak to danie wygląda naprawdę nieźle:)

    OdpowiedzUsuń
  11. No to jest własnie ulubione danie mojego P. Tylko on musi mieć koniecznie użyte do tego spaghetti :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...