środa, 25 listopada 2015

Pizza z sosem pomidorowym, pomidorami i mozzarellą

Pizza jest daniem lubianym przez większość osób. Od domowej pizzy z pysznym, aromatycznym sosem pomidorowym, pomidorami i serem mozzarella nie mogę się oderwać. Prosta klasyka, a jako dobra. Niebo w buzi. Zapraszam :)


Pizza z sosem pomidorowym, pomidorami i mozzarellą


Składniki na ciasto:

2 szklanki mąki -500 ml
torebka drożdży suszonych
pół łyżeczki soli
2 łyżki oliwy
ok. 3/4 szklanki letniej wody

oliwa do wysmarowania blachy- płaska mała łyżeczka

Składniki na farsz:

sos pomidorowy do pizzy - przepis na blogu TUTAJ
150 g drobno krojonego sera mozzarella
2 małe dojrzałe pomidory
1 mała cebula czerwona
1/2 łyżeczki oregano

Przygotowanie pizzy:

Przygotowujemy sos pomidorowy według przepisu na blogu. Trwa to godzinę. W międzyczasie, gdy sos się gotuje, przygotowujemy ciasto i składniki na farsz.

Do miski wsypujemy mąkę, sól, drożdże i dokładnie wszystko mieszamy. Dolewamy oliwę oraz wodę i wyrabiamy ciasto, do momentu uzyskania sprężystej, gładkiej konsystencji.
Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 - 40 minut.

Blaszkę do pizzy smarujemy lekko oliwą. Ja do tego wykorzystuję pędzelek kuchenny.
Z ciasta, po wyrośnięciu, formujemy placek. Możemy to zrobić w dłoniach, rozprowadzając na blaszce, lub rozwałkować i dopiero przełożyć na blachę.

Na ciasto wykładamy sos pomidorowy i go równomiernie rozprowadzamy. Następnie rozkładamy ser mozzarella. Na koniec kładziemy plasterki pomidorów i cebulę pokrojoną w piórka. Całość posypujemy oregano.

Tak przygotowaną pizzę wkładamy na dolną półkę nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 12 minut w 240 stopniach. Grzałka góra + dół, bez termoobiegu.
Po wyjęciu z piekarnika pizzę podajemy :)

Smacznego :)

Zachęcam do zapoznania się z innymi propozycjami pizzy na moim blogu -  pizza.


Pizza z sosem pomidorowym, pomidorami i mozzarellą

     

35 komentarzy:

  1. Wygląda obłędnie, też robię podobną:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kurcze, zrobiłam się głodna na sam widok :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kusi, wiem. Uwielbiam ją nie bez powodu :)

      Usuń
  3. My jak już to robimy taką oszukaną pizzę na spodzie z kalafiora :) Dobra ale to nie jest to samo :P

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszna :) jak ja ją uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jak ja dawno nie jadłam pizzy :-) pysznie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pizzę bardzo lubię, wszelkie smaki i dodatki! Rewelacyjna :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pierwsza klasa! nic tylko się zajadać:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Domowa = najlepsza! Poproszę kawałek:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Hmm, zaraz chyba ją zrobię :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Domowa najlepsza, często robię swoim głodomorom ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Na domową pizzę, to nie musisz mnie namawiać :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam domową pizzę, ja robię na suchych drożdżach i wychodzi doskonałą

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja pizzę również robię na drożdżach suszonych. Ma być szybko :)

      Usuń
  13. U mnie dzisiaj też domowa, włoska pizza 😊 widać wielkie umysły myślą podobnie 😁 😘

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiamy domową pizze, ale zwykle nakładziemy tyle skladników, że nie ma szans wyrosnąć tak jak Twoja :-)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...