poniedziałek, 4 stycznia 2016

Pizza z salami i pieczarkami

Dzisiaj zapraszam na pizzę z salami, pieczarkami, pysznym sosem pomidorowym i mozzarellą.
Domowa pizza - wiadomo - najlepsza :)


Pizza z salami i pieczarkami


Składniki ciasta na pizzę:

500 ml mąki (2 szklanki )
1 torebka suszonych drożdży
1/2 małej łyżeczki soli
2 łyżki oliwy
około 3/4 szklanki ciepłej wody

płaska mała łyżeczka oliwy do wysmarowania blaszki

Składniki farszu:

sos pomidorowy do pizzy - przepis na blogu TUTAJ
150 g  krojonego lub tartego sera mozzarella
10 plasterków salami
100 g pieczarek
1 cebula czerwona
łyżeczka oregano

Przygotowanie pizzy:
  • Sos pomidorowy do pizzy robimy według podanego przepisu. Zajmie nam to godzinę. Ciasto na pizzę i składniki farszu przygotowujemy, gdy sos pomidorowy się gotuje.
  • Aby zrobić ciasto, do miski wsypujemy mąkę, sól, drożdże i całość dokładnie mieszamy. Dolewamy oliwę oraz wodę i wyrabiamy ciasto, do momentu uzyskania sprężystej, gładkiej konsystencji. Ciasto na pizzę lubi być długo wyrabiane (chociaż 5 minut). Jest wtedy lepsze.
  • Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 - 40 minut.
  • Pieczarki kroimy w cienkie plasterki, cebulę w piórka.
  • Blaszkę do pizzy smarujemy lekko oliwą.
  • Z wyrośniętego ciasta formujemy placek. Możemy to zrobić w dłoniach, rozprowadzając ciasto bezpośrednio na blaszce, lub rozwałkować i dopiero przełożyć na blachę.
  • Na cieście rozprowadzamy sos pomidorowy. Na nim rozkładamy kolejno: ser, salami, cebulę, pieczarki. Na koniec pizzę posypujemy oregano.
  • Pizzę wkładamy na dolną półkę nagrzanego piekarnika. Pieczemy ją około 14 minut w 240 stopniach. Grzałka góra + dół, bez termoobiegu.
  • Po wyjęciu z piekarnika pizzę podajemy :)
Smacznego :)

Zachęcam do zapoznania się z innymi propozycjami pizzy na moim blogu -  pizza.

29 komentarzy:

  1. Szmat czasu nie jadłyśmy pizzy i to jeszcze takiej!! :D Ale nas teraz apetyt dopadł :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszna :) a wiesz że u mnie też dzisiaj była pizza :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wygląda bardzo profesjonalnie. Prosta, ale takie są najlepsze :)

      Usuń
  3. Dawno nie jadłam pizzy. Ale taką pyszną, z moimi ulubionymi składnikami chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  4. W moim domu uwielbiamy pizzę, pysznie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pizzzzzzaaaaa!!!!! Mogłabym ją jeść codziennie :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Takie domowe pizze są najlepsze ! Nie mogę się nadziwić, jak piękna kształtna ci wyszła :}

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam domowa pizzę. Odkąd robimy ją sami w domu, zamawiana już nie smakuje. Mam ciutkę inny przepis na ciasto, ale wypróbuję ten Twój, bo wygląda smakowicie.

    OdpowiedzUsuń
  8. Jaka piękna i apetyczna ta Twoja pizza. Aż zgłodnieliśmy na sam widok:)
    Nie wiem czy nie zmienimy planów na jutro, bo narobiłaś nam smaku i teraz pizza będzie za nami chodzić:)
    Pozdrawiamy:)

    OdpowiedzUsuń
  9. No wiadomo, domowa najlepsza! Taką z salami i pieczarkami uwielbiam :)))

    OdpowiedzUsuń
  10. U mnie wszyscy kochają pizze i robię ją dość często. Pysznie ją zrobiłaś kochana :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. U mnie wszyscy kochają pizze i robię ją dość często. Pysznie ją zrobiłaś kochana :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Zgadzam się, domowa pizza jest najlepsza. Twoja wygląda bardzo apetycznie;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Na pizzę to długo nie musisz mnie namawiać :-).

    OdpowiedzUsuń
  14. Nie wiem co bardziej lubię: pizzę czy salami, hm..
    Twoja wygląda bardzo smakowicie i myślę, że mój syn chętnie by taką zjadł:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Przepyszna pizza, a prezentacja bajeczna! Palce lizać :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Wygląda rewelacyjnie!!! W domu wszyscy lubimy pizzę, ale taka ładna nam zwykle nie wychodzi :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...