niedziela, 20 września 2015

Kotlety schabowe duszone z cebulą

Dzisiaj zapraszam na schabowy w trochę innym wydaniu. Kotlety schabowe duszone z cebulą są bardzo aromatycznym daniem. Bez wątpienia jest to danie dla miłośników podsmażanej cebuli.
Ja nie umiem się im oprzeć. 

Kotlety schabowe duszone z cebulą



Składniki:

1 kg schabu
sól
pieprz
papryka słodka
mąka do obtoczenia kotletów
6 średnich cebul ( ja użyłam cebulę białą i czerwoną)
oliwa lub olej

Wykonanie:

Schab kroimy na kotleciki i rozbijamy tłuczkiem. Jeśli kotlety są duże, ja kroję je na pół.
Mięso solimy, pieprzymy, posypujemy słodką papryką i odkładamy na pół godziny. Po tym czasie kotlety obtaczamy w mące, krótko obsmażamy na niewielkiej ilości oliwy lub oleju i przekładamy do rondelka.
Na tłuszcz ze smażenia kotletów wrzucamy cebulę pokrojoną w krążki. Cebulę solimy, pieprzymy, posypujemy słodką papryką i podsmażamy do zmięknięcia.
Tak przygotowana cebulę wykładamy na kotlety schabowe, dolewamy 1/4 - 1/2 szklanki wody i całość dusimy około 30 minut.

Smacznego :)

24 komentarze:

  1. Coś dla mojego syna, on cebulę może jeść na okrągło :)

    OdpowiedzUsuń
  2. I to jest posiłek - klasyczny, konkretny. Każdy facet - i nie tylko, będzie zadowolony ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Cebulka jest zwodnicza, bo bardzo lubimy ją w takim wydaniu choć już żołądki niekoniecznie :P Niewątpliwie taki schabowy jest przepyszny :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie kotlety. Solidna porcja mięsa :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne kotleciki. Dodatek cebuli fantastyczny :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne kotleciki. Dodatek cebuli fantastyczny :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszne kotleciki. Dodatek cebuli fantastyczny :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Schabowy i cebulka, same pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie próbowałam tego sposobu na przygotowanie schabowego. Bardzo ciekawy pomysł! Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Agnieszko, ale kusisz tymi schabowymi :) Wyglądają i na pewno smakują fantastycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Schabowe w takim wydaniu - to prawdziwa uczta:) czujemy ten zapach i ten smak - pycha!

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...