niedziela, 30 sierpnia 2015

Mizeria, czyli sałatka ze świeżych ogórków

Dzisiaj banał - mizeria, czyli sałatka przygotowywana ze świeżych ogórków. Jednak ja ją uwielbiam. Moja mizeria jest na słono. Najlepszą mizerię jemy latem, gdy zrobimy ją z ogórków gruntowych. 

Mizeria, czyli sałatka ze świeżych ogórków


Składniki:

0,5 kg ogórków gruntowych
cebula
mała śmietana
sól

Wykonanie:

  • Ogórki obieramy i kroimy na cieniutkie plasterki lub ścieramy na plastry na tarce.
  • Cebulę drobno siekamy i dodajemy do ogórków.
  • Całość solimy dość obficie, mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W międzyczasie próbujemy i w razie potrzeby dosalamy.
  • Dodajemy śmietanę, całość mieszamy. Możemy ponownie odstawić do lodówki na mniej więcej 30 minut. Ja wolę mizerię, która chwilę postoi.
  • Smacznego :)

19 komentarzy:

  1. Idealna jest do młodych ziemniaczków z koperkiem i jajkiem sadzonym :)
    Uwielbiam mizerię.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiamy mizerię i to nie tylko jako dodatek do obiadu:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Cebuli nie daję, ale za to bardzo lubię z rzodkiewką i ogórkami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To robisz podobnie, jak moja babcia :)
      Ona jeszcze sałatę daje.

      Usuń
  4. Też bardzo lubię mizerię, tylko ja swojej nie nasalam. A dodatki u mnie to pomidorek, szczypiorek, i zielona sałata ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Znam tą wersję, ale bez pomidorka :)
      Pyszna jest.

      Usuń
  5. Zdecydowany smak z mojego dzieciństwa. Tak dawno jej nie jadłam ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam mizerię małosolną z koperkiem, cebulą, jogurtem i z przyprawami :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mizerię to litrami możemy pochłaniać :D Ale musi być nieco kwaskowa, bo np. nasza babcia robi ją zbyt słodką ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja lubię na słono, ale dużo osób robi z cukrem :)

      Usuń
  8. Najlepsza do pieczonego kurczaka i ziemniaków z sosem :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda bardzo nieapetycznie. I czemu to wspomnienie, że na słono? Czyżby mizeria mogła być podawana na słodko?

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...