środa, 3 maja 2017

Zapiekanka makaronowa z mięsnym sosem pomidorowym.

Zapiekanka makaronowa z mięsnym sosem pomidorowym. Łatwa do wykonania, sycąca i delikatna w smaku. Zachęcam do zrobienia :)

Zapiekanka makaronowa z mięsnym sosem pomidorowym.




Składniki (4 porcje):

2 duże cebule
1 duża marchewka
oliwa do smażenia
5 dużych ząbków czosnku
250 g mielonej łopatki
2 puszki pomidorów (łącznie 800 g)
1 płaska łyżeczka cukru
2 czubate łyżeczki suszonego oregano
sól i pieprz do smaku
2 duże garście siekanych świeżych listków bazylii
-----------------------------------
8 łyżek oliwy extra vergine
2 kulki mozzarelli
350 g makaronu fusilli (świderki)

Wykonanie:
  • Cebulę drobno siekamy, marchewkę kroimy w małą kostkę. Warzywa solimy i podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy, do zeszklenia cebulki.
  • Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, mieszamy i podsmażamy 2 minuty.
  • Dodajemy mięso, mieszamy i podsmażamy  8 -10 minut.
  • Dodajemy pomidory (można je pokroić na mniejsze kawałki) oraz cukier, oregano, sól i pieprz. Przykrywamy i dusimy 10 minut.
  • Dodajemy bazylię, dusimy 1 minutę.
  • Gotowe.
  • Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Powinien być ugotowany al dente. Odcedzamy.
  • Składniki rozkładamy do 4 małych naczyń żaroodpornych. Można je również zrobić w jednym dużym. W małych naczyniach składniki rozkładamy, dzieląc wszystko na 4 równe części.
  • Do każdego z małych naczyń wlewamy 2 łyżki oliwy extra vergine. Nakładamy makaron, naprzemiennie z sosem. Makaron mieszamy z sosem. Na koniec rozkładamy plasterki mozzarelli.
  • Makaron wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy około 35 minut. Ja zapiekam w 175 stopniach, na grzałkach dół + góra, bez termoobiegu.
  • Smacznego :)

20 komentarzy:

  1. Uwielbiam zapiekanki makaronowe :)
    Super propozycja :) Piszę się na takie smaki.
    Na obiad - rewelacja.
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię zapiekanki :) Pyszna propozycja Aguś :) Mam ochotę na porcyjkę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię takie obiadki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zapiekanki w tym stylu to ja uwielbiam, super propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, kto nie lubi takich zapiekanek :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Za taką zapiekankę dam się pokroić!

    OdpowiedzUsuń
  7. Jaka pysznie wyglądająca zapiekanka. Dawno nie robiłam zapiekanek. Narobiłaś mi smaka. Koniecznie musze zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam zapiekanki z makaronem.Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  9. uwielbiam takie zapiekanki - syte i pyszne. mniam.

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam takie treściwe i apetyczne zapiekanki.

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo fajny przepis :)Takie dania zawsze się sprawdzają:)

    OdpowiedzUsuń
  12. robię czasami podobną :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...