środa, 31 maja 2017

Waniliowy ryż na mleku, z karmelizowanymi jabłkami i cynamonem

Ryż na mleku i śmietance, to propozycja na słodkie śniadanie lub deser. Idealnie sprawdzi się również, jako drugie śniadanie do pracy. Słodki, pachnący wanilią, z karmelizowanymi jabłkami z nutą cynamonu.

Waniliowy ryż na mleku z karmelizowanymi jabłkami




Składniki warstwy ryżowej (4 porcje):

300 ml mleka
200 ml śmietanki 30%
cukier brązowy do smaku (ja dałam 50 g)
100 g białego ryżu
1/2 płaskiej łyżeczki mielonej wanilii lub 1 laska wanilii (polecam Skworcu)
10 g budyniu waniliowego bez cukru (1/4 torebki)

Składniki warstwy jabłek:

3 jabłka
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżka masła
1/2 płaskiej łyżeczki cynamonu

Wykonanie:
  • Przygotowanie ryżu:
  • Garnek przelewamy wodą, nie wycieramy. Wlewamy 200 ml mleka i 200 ml śmietanki. Dodajemy cukier, wanilię i ryż. Jeśli nie macie mielonej wanilii, wyskrobcie nasiona z 1 laski wanilii. Całość zagotowujemy, zmniejszamy gaz i gotujemy do czasu, aż ryż zmięknie. Od czasu do czasu mieszamy.
  • Gdy ryż jest miękki, w 100 ml mleka rozrabiamy budyń.
  • Budyń wlewamy do ryżu i gotujemy jeszcze chwilę (2-3 minuty).
  • Gorący ryż przekładamy do szklaneczek.
  • Przygotowanie jabłek:
  • Jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę.
  • Na patelnię dodajemy masło i cukier. Gdy się połączą, chwilę podgrzewamy (2 minuty). Cukier nie będzie rozpuszczony.
  • Dodajemy jabłka, mieszamy i całość podsmażamy, aż jabłka troszkę zmiękną. Owoce puszczą sok, pod wpływem którego cukier się rozpuści, tworząc jednolity, słodki syrop. W międzyczasie dodajemy cynamon.
  • Jabłka studzimy i dodajemy do ryżu. Całość polewamy słodkim syropem, który wytworzył się na patelni.
  • Smacznego :)

29 komentarzy:

  1. Taki smaczny deser, albo jak napisałaś śniadanie, to dla każdego łasucha kusząca propozycja. Już od samego czytania ślinka cieknie. Agnieszko, kusisz nie tylko przepisem ale również zdjęciami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Krysiu. Taki był mój zamysł :)

      Usuń
  2. Rewelacyjne śniadanie, deser lub podwieczorek. Pyszna propozycja na zdrowe i smaczne jedzonko :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Poproszę taką szklaneczkę. Super deserek.

    OdpowiedzUsuń
  4. Taki deserek to ja poproszę, wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo apetyczny deser :) Uwielbiam smak wanilii :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Chcę taki ryż na mleku domowy! Tak, tak, tak! :)
    Już od dawna chciałam go zrobić, ale jakoś tak schodziło.
    Miałam w dzieciństwie uraz do takich deserków, ale teraz to co innego.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Same pyszności:) W weekend podaruje rodzinie taki deserek :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę i życzę smacznego :)

      Usuń
  8. Super deser, muszę go koniecznie wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  9. pyszności :) takie desery to ja mogłabym jeść codziennie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo pysznie. Dla mnie smak idealny:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo smakowity deserek :) Uwielbiam takie połączenia :) Mniam <3

    OdpowiedzUsuń
  12. Ogromny plus za użycie prawdziwej wanilii <3 Kochamy takie deserki :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Prawdziwej wanilii nic nie zastąpi :)

      Usuń
  13. Wczoraj zobaczyłam na Tym blogu przepis,dziś zrobiłam dla całej rodziny i muszę przyznać, że jest pyszne! Tak proste, wyborne przepisy na deser a tak często zapominane przez nas. Robimy często wymyślne desery, posiłki a nie pamiętamy smaków dzieciństwa : ryż na mleku z pysznymi jabłuszkami. Palce lizać! Będę do tego wracać! Dzięki za ten przepis i przypomnienie o tym niedocenionym deserze.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że deser rodzince smakował i dziękuję za miłe słowa. Serdecznie pozdrawiam :)

      Usuń
  14. ryż z jabłkami uwielbiam a w takiej wersji jak dla mnie byłby idealny na śniadanie :) poranek do słodko od razu jest lepszy dzien! :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...