czwartek, 21 września 2017

Sałatka Capri, podana na zimno

Pomidory z mozzarellą i oliwkami, -doprawione octem balsamicznym, oliwą i świeżymi listkami bazylii. Sałatka Capri - niebo w buzi. Najlepsza latem, gdy mamy pyszne, naturalnie uprawiane pomidory.

Sałatka Capri, podana na zimno



Składniki:

5 średnich pomidorów
1 kulka mozzarelli
około 12 oliwek
kilka liści bazylii
1 łyżeczka octu balsamicznego
oliwa extra vergine 2 -3 łyżki
sól + pieprz

Wykonanie:
  • Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy na plastry. 
  • Mozzarellę i oliwki kroimy w plastry. Mozzarellę kroimy cienko, można ją przekroić na pół.
  • Liście bazylii siekamy, aby były drobniejsze. Możemy również użyć malutkich listków bazylii.
  • Na talerzu układamy naprzemiennie mozzarellę i pomidory. Na wierzchu rozkładamy pokrojone oliwki i listki bazylii.
  • Całość skrapiamy octem balsamicznym, polewamy oliwą oraz posypujemy pieprzem i solą.
  • Podajemy z bagietką.
  • Smacznego :)

22 komentarze:

  1. Oj tak! Bardzo chętnie bym taką gotową sałatkę dziś przygarnęła.
    Coś czuję, że bym się w niej zakochała.
    Ach, fajna, fajna! Na zimno - super.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Dawno nie jadłam, warto wrócić do tych pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Robimy często. Zwłaszcza latem z pomidorami z domowego ogródka. Pyszności! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. pyszna, zawsze mile widziana:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie proste danie , pełne smaku i aromatu!

    OdpowiedzUsuń
  6. O! Taką sałatkę bardzo lubię :) Szybka w przygotowaniu i przepyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pysznie, lekko i zdrowo! <3
    Idealna sałatka :)
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszna propozycja :) Bardzo lubię takie sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Twoja propozycja jest doskonała. Uwielbiam pomidory. Świeże, pachnące, pyszne... Do tego smakowite dodatki i wychodzi cud, miód i ...niebo w buzi, jak to określiłaś. Zgadzam się z tym. Miłego weekendu Agnieszko :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Smacznie i zdrowo - uwielbiam takie sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  11. takie sałatki sprawdzają sie u mnie na lekką kolację :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...