poniedziałek, 7 sierpnia 2017

Ciasteczka paprykowo - cebulowe, do piwa

Ciasteczka paprykowo - cebulowe, idealne do piwa lub wina. Sprawdzą się doskonale jako przekąska na imprezce. Z całą pewnością zdrowsze od sklepowych chipsów.


Ciasteczka paprykowo - cebulowe, do piwa



Składniki (2 blaszki ciasteczek):

25 g bezzapachowego oleju kokosowego
1 duża cebula (około 140 g)
220 g mąki pszennej (typ 500)
50 g masła
40 g śmietany 12%
1 jajko
1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka soli
1/2 płaskiej łyżeczki papryki słodkiej
1/2 płaskiej łyżeczki papryki ostrej
1 czubata łyżeczka oregano

Wykonanie:
  • Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju, do zeszklenia. Cebulę studzimy.
  • Podsmażoną cebulę łączymy z pozostałymi składnikami ciastek, przy czym masło kroimy na drobne kawałki.
  • Wyrabiamy ciasto. 
  • Ciasto wałkujemy na cienki placek, na blacie mocno posypanym mąką. Wierzch ciasta również oprószamy mąką, dzięki czemu nie będzie się lepiło do wałka.
  • Z ciasta wykrawamy małe ciasteczka i rozkładamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia.

  • Ciasteczka można ułożyć gęsto. Nie rosną w bok, jedynie do góry. 
  • Tak przygotowane ciasteczka wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy  w 200 stopniach, około 12 minut - do zezłocenia. Ja piekę na grzałkach góra + dół.
  • Smacznego :)

19 komentarzy:

  1. W życiu bym nie powiedziała, że są wytrawne.
    A tu proszę!
    Bardzo fajny pomysł.
    Pozdrowionka! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. W sam raz na lato do piwka przy grillu :D zdecydowanie lepsze niż te sklepowe :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Też miałam ochotę takie upiec,muszą być pyszne ☺

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak dużo ciasteczek 😊 To ja się wpraszam na kilka 😍

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj, skusiłabym się na niejedno takie ciasteczko ;D

    OdpowiedzUsuń
  6. Takie ciasteczko bardzo chętnie bym zjadła nawet bez piwa, którego nie lubię ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Do pochrupania w trakcie seansu filmowego w sam raz :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciasteczek na wytrawnie jeszcze nie robiłam, ale pomysł świetny i na pewno bardzo smaczny :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Do pochrupania przy oglądaniu telewizji albo przy meczu idealne!

    OdpowiedzUsuń
  10. Super, świetna alternatywa dla chipsów :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Takie domowe ciastka są na pewno lepsze niż te kupne...

    OdpowiedzUsuń
  12. Extra! Wytrawnych ciasteczek jeszcze nie robiłyśmy :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Super alternatywa dla chipsów! Mega!

    OdpowiedzUsuń
  14. super pomysł na domowe chrupacze bez żadnych dodatków :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...