poniedziałek, 11 czerwca 2018

Pstrąg z grilla, pieczony w folii

Maślany, delikatny, rozpływający się w ustach pstrąg z grilla, pieczony w folii.

Pstrąg z grilla, pieczony w folii

Składniki:

2 pstrągi
sól + pieprz do smaku
2 duże ząbki czosnku
1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich (polecam Skworcu)
2 łyżki masła
2 łyżki soku z cytryny
------------------------------
4 łyżki oleju rzepakowego

Wykonanie:
  • Przygotowujemy 2 kawałki folii aluminiowej. Każdą z nich, na stronie błyszczącej, smarujemy 2 łyżkami  oleju - w miejscu, w którym ryba będzie stykać się z folią. Olej zapobiegnie przyklejeniu się skórki.
  • Ryby myjemy, osuszamy i kładziemy na folii. 
  • Ryby posypujemy solą i pieprzem - z obu stron skórkę oraz w środku. 
  • Do środka każdej ryby dajemy: 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, 1/2 płaskiej łyżeczki ziół prowansalskich, 1 łyżkę masła, 1 łyżkę soku z cytryny. 
  • Rybę zawijamy w folię, zakładając jej końce tak, aby podczas pieczenia masło nie wyciekało z folii.
  • Rybę odkładamy na 2 godziny do lodówki. 
  • Po tym czasie rozpalamy grilla. Pstrąga grillujemy na średnim żarze - 20 minut.
  • Smacznego :)

12 komentarzy:

  1. Bardzo lubię takiego pstrąga :) Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pstrąg z grilla jest super! Biorę go :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Rybka z grilla smakuje wyśmienicie!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszności, zawsze mam wrażenie, że ryby pieczone w całości mają dużo więcej smaku, niż filety :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Tak pieczony pstrąg smakuje wyjątkowo. Bardzo lubię pstrąga pieczonego w folii. Pysznie to zrobiłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię ryby z grilla :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię pstrąga i w tej wersji z pewnością jest pyszny 😃

    OdpowiedzUsuń
  8. Pstrąg z folii jest pyszny! Robię takiego bardzo często na grillu i zawsze wszystkim smakuje :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...