poniedziałek, 8 stycznia 2018

Halloumi z cukinią, z patelni grillowej

Halloumi to bardzo dobry ser, który najlepiej smakuje podsmażony lub zgrillowany. Proponuje Wam przekąskę z sera halloumi i cukinii, doprawione czosnkiem i oregano. Szybko znika z talerza.

Halloumi z cukinią, z patelni grillowej

Składniki:

1 ser halloumi
2 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku
1 płaska łyżeczka oregano
---------------------------
2 małe, cienkie cukinie
2 łyżki oliwy
sól
1 płaska łyżeczka oregano

Wykonanie:
  • Halloumi kroimy na płaskie, niewielkie kawałki i wkładamy do naczynia, do którego mamy pokrywkę.
  • Dodajemy oliwę, czosnek przeciśnięty przez praskę i oregano. Naczynie zamykamy i potrząsamy, aż ser równomiernie otoczy się w oliwie i przyprawach.
  • Ser wyciągamy, a na jego miejsce, do tego samego naczynia wkładamy cukinię pokrojoną w krążki o grubości około 0,5 cm. Każdy krążek cukinii, solimy z obu stron. Dodajemy oliwę i oregano. Ponownie zamykamy naczynie i potrząsamy nim, aż cukinia równomiernie otoczy się w przyprawach.
  • Cukinię i ser odkładamy na pół godziny. Najlepiej przykryte.
  • Rozgrzewamy patelnię grillową. Nie trzeba jej niczym smarować. Na patelni rozkładamy cukinię i grillujemy do zrumienienia.
  • Cukinię ściągamy, a na jej miejsce rozkładamy ser i grillujemy do zrumienienia.
  • Cukinię i ser halloumi przekładamy na talerz.
  • Podajemy od razu.
  • Smacznego :)

22 komentarze:

  1. Dawno nie jadłam halloumi, muszę to nadrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nigdy nie jadłyśmy tego sera ale w końcu musimy spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pysznie. Aguś ja bardzo lubię ten ser a z warzywami to już w ogóle super danie :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszna przekąska :-) Dawno nie jadłam tego sera.

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda cudownie a na pewno smakuje jeszcze lepiej. U mnie często ten ser pojawia się w lecie na grillu :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam takie proste, pyszne i lekkie dania :) Ten ser musi smakować rewelacyjnie :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale pycha! Zjadłabym z ogromną przyjemnością :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Przymierzałam się kiedyś do tego sera. Musze go w końcu kupić i spróbować. Twoje danie prezentuje się bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam ten ser, jego skrzypienie w ustach. Mniam, pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Chętnie bym takie danie zjadła, wygląda super! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo smakowicie to wygląda, zwłaszcza ta cukinia - dawno już nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Nigdy nie jadałam tego sera ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Świetny pomysł! Sam widok już jest smaczny :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo mi się podoba taka przekąska :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Bardzo smaczny serek, wspaniale smakuje na ciepło :) Grilluję czasami do niego również pomidory.

    OdpowiedzUsuń
  16. bardzo lubię ten ser, a grillowany jest wyborny :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Spodobał Ci się przepis? Daj G+
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...