Omlet z cebulką i świeżymi pomidorami

Mam dla Was propozycję, na omlet z cebulką i świeżymi pomidorami. Jest delikatny, miękki i wilgotny. Pomidory i podsmażona cebula, łącząc się z masłem, tworzą pyszny dodatek smakowy. 

Omlet z cebulką i świeżymi pomidorami



Składniki (dla 1 osoby):

1 niewielka cebula (biała lub czerwona)
1 pomidor średni
1 łyżeczka masła lub oleju kokosowego rafinowanego
2 jajka
sól
pieprz

Wykonanie:
  • Przygotowujemy patelnię o średnicy około 23 cm i pokrywkę.
  • Cebulę kroimy w kostkę.
  • Pomidora sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy na grube plasterki.
  • Jajka wbijamy do szklanki, solimy oraz pieprzymy i roztrzepujemy widelcem.
  • Cebulę solimy i podsmażamy na tłuszczu. 
  • Do podsmażonej cebuli dokładamy pomidora. Pieprzymy go i chwilkę podsmażamy.
  • Pomidory zdejmujemy na talerz, a na tą samą patelnię wlewamy jajka. Rozprowadzamy je równomiernie na patelni. 
  • Patelnię przykrywamy i podsmażamy, aż omlet się zetnie. Trwa to około 4 minuty. Omleta nie trzymamy na patelni dłużej, ponieważ zrobi się suchy. Patelnia nie może być również za gorąca, bo omlet przypali się, zanim się zetnie. Ja podsmażam na polu elektrycznym, obejmującym całą patelnię, na średniej mocy 5. 
  • Gdy omlet się zetnie, wykładamy na niego ponownie pomidory. Omlet składamy, pomagając sobie szeroką szpatułką i delikatnie zsuwamy z patelni na talerz.
  • Smacznego :)

20 komentarzy:

  1. Bardzo apetyczny omlet, mam nadzieję wypróbować w następny weekend :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny pomysł na pożywne śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo smakowicie wygląda :) Zjadłabym taki omlecik :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam omlety :) Ten wygląda wybornie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dziś jadłam coś bardzo podobnego.
    Super omlecik.
    Zwłaszcza, gdy jeszcze się ma swoje pomidorki.
    Pozdrawiam serdecznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubimy podane tak pomidory na ciepło :D Jemy podobne omlety dość często w zabiegane dni :)

    OdpowiedzUsuń
  7. jak ja już dawno nie jadłam omleta! no i czas teraz na pomidorki idealny:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda idealnie! Taki omlet mógłby mnie budzić codziennie! :) Pycha! <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Omlety... dawno je jadłam. A to przecież takie pyszne danie. Wspaniale przygotowałaś taką wersję z pomidorami :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pomidorki i cebulka to idealne połączenie tak jak pomidor i szczypiorek ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Agusiu pyszny omlet. Zjadła bym z chęcią.

    OdpowiedzUsuń
  12. No i jesten znowu głodna! Idę robić omlet!

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda pysznie :) Zapraszam do dodania przepisu do mojej akcji Warzywa psiankowate 2017 :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Wydrukuj

Zobacz również

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...