Kolejna propozycja na podanie makaronu tagliatelle. Tym razem wersja z mięsem. Sos pomidorowy pachnie oregano i bazylią. Wyczuwamy w nim również delikatną nutę czosnku.
2 duże cebule
6 łyżek oliwy z oliwek extra vergine
500 g mielonej łopatki
puszka pomidorów lub 500 g pomidorów świeżych
2 duże czubate łyżki świeżych, siekanych listków bazylii
2 czubate łyżeczki oregano
4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
sól i pieprz do smaku
30 g startego sera Grana Padano (można pominąć)
220 g makaronu tagliatelle
Wykonanie:
- Danie przygotowujemy w dużej patelni z pokrywką.
- Cebulę kroimy w kostkę, solimy i podsmażamy na oliwie do zmięknięcia.
- Dodajemy mięso i razem podsmażamy około 10 minut.
- Pomidory obieramy ze skórki, drobno kroimy i dodajemy do mięsa. Jeśli używamy pomidory z puszki, dodajemy również sos.
- Dodajemy bazylię, oregano i czosnek.
- Całość doprawiamy solą oraz pieprzem i całość dusimy godzinę.
- Gdy sos jest gotowy, w osolonej wodzie gotujemy makaron tagliatelle. Pilnujemy, aby był al dente.
- Makaron odcedzamy i przekładamy do sosu. Całość mieszamy i chwilkę razem podgrzewamy.
- Makaron z sosem przekładamy na talerze i posypujemy startym serem.
Smacznego :)
ostatnio mam motyw na makarony, o ile wcześniej nie przepadałam za tego typu obiadami, teraz jest mój czas :) dzieki za przepis
OdpowiedzUsuńPyszna propozycja na obiad :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńJeden z moich ulubionych obiadków:)
OdpowiedzUsuńSzybki, pyszny obiadek, zjadłabym taki z chęcią :D
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPyszne i szybkie danie :) mniam :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam makarony z pomidorami, Twój wygląda pysznie : )
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńMakaronowe dania są idealne jak nie mamy czasu na gotowanie, a chcemy zjeść coś ciepłego i pysznego :) Przepyszna propozycja!
OdpowiedzUsuńDziękuję za miłe słowa Agnieszko :)
UsuńTaką wersję marzyło by nam się zjeść :-P
OdpowiedzUsuńSzybki fajny pomysł na cos smacznego
OdpowiedzUsuńrzeknę tak:D żarłabym ;D
OdpowiedzUsuńCieszę się i zachęcam do zrobienia :)
UsuńPyszna miseczka:)
OdpowiedzUsuńAj tam miseczka. Makaron lepszy :) :) :)
UsuńPyszny i bardzo prosty obiad, takie lubię najbardziej :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuńwidzę, że takie trochę spaghetti typowe jeśli chodzi o mięsko i sos :)
OdpowiedzUsuńSos mięsno - pomidorowy. Ot klasyka, ale jaka pyszna :)
UsuńWygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńZdradzę sekret, że nie tylko wygląda :)
UsuńUwielbiam makarony wiec to danie dla mnie!
OdpowiedzUsuńZachęcam do zrobienia w takim razie :)
UsuńRewelacyjny, aromatyczny, pyszny obiad! :)
OdpowiedzUsuńjak zwykle za makaronami nie przepadam tak to danie wygląda naprawdę nieźle:)
OdpowiedzUsuńA jakie jest smaczne :)
UsuńNo to jest własnie ulubione danie mojego P. Tylko on musi mieć koniecznie użyte do tego spaghetti :)
OdpowiedzUsuńPewnie, że można z innym makaronem :)
UsuńPycha, uwielbiam takie dania.
OdpowiedzUsuń:)
Usuń