Dzisiaj zapraszam na ciasto drożdżowe ze śliwkami i cynamonową kruszonką. Ciasto jest niezwykle proste i pięknie pachnie cynamonem :)
Mizeria, czyli sałatka ze świeżych ogórków
Dzisiaj banał - mizeria, czyli sałatka przygotowywana ze świeżych ogórków. Jednak ja ją uwielbiam. Moja mizeria jest na słono. Najlepszą mizerię jemy latem, gdy zrobimy ją z ogórków gruntowych.
Cukinia z grilla
Cukinia z grilla to smaczna przekąska podczas letniego biesiadowania. Tak podaną cukinię jadłam po raz pierwszy we Włoszech. Od tamtego czasu cukinia na stałe gości w mojej grillowej kuchni. Zapraszam na cukinię z grilla. We Włoszech taką cukinię często podaje się jako przekąskę przed daniem głównym. Jest ona wówczas przygotowywana na patelni grillowej.
Pomidory faszerowane mięsem
Danie dla miłośników pomidorów.
Pomidory faszerowane mięsem są idealne jako przekąska na imprezach. Można je przygotować wcześniej, a w dowolnej chwili po prostu włożyć do piekarnika na pół godziny.
Podane z ryżem stanowią pyszny, lekki i niebanalny obiad :)
Pomidory faszerowane mięsem są idealne jako przekąska na imprezach. Można je przygotować wcześniej, a w dowolnej chwili po prostu włożyć do piekarnika na pół godziny.
Podane z ryżem stanowią pyszny, lekki i niebanalny obiad :)
Grillowane pałki z kurczaka w lekko pikantnej marynacie
Tym razem grill dla osób lubiących dania lekko pikantne. Pałki z kurczaka z grilla w lekko pikantnej marynacie, z nutką czosnku i cebuli.
Skrzydełka z kurczaka z grilla
Kolejna propozycja na grilla. Skrzydełka z kurczaka z grilla w delikatnej marynacie, w której czujemy zapach papryki, curry i cebuli.
Skrzydełka przygotowane z tego przepisu są soczyste, mięciutkie i delikatnie, lecz aromatycznie przyprawione. Mimo dodatku chili, nie są ostre.
Skrzydełka przygotowane z tego przepisu są soczyste, mięciutkie i delikatnie, lecz aromatycznie przyprawione. Mimo dodatku chili, nie są ostre.
Lody śmietankowe
Bardzo proste, moim zdaniem bardzo dobre, lody śmietankowe, wykonane bez użycia maszynki do lodów, bez konieczności mieszania w trakcie mrożenia.
2 składniki, 5 minut robienia, doba mrożenia.
Jestem z nich bardzo dumna, bo to są moje pierwsze lody wykonane samodzielnie.
Skład tych lodów podyktowało mi serce. Uwielbiam amerykańskie lody śmietankowe z automatu. Smak ich przypomina, moim zdaniem, smak słodzonego mleka zagęszczonego. Zaryzykowałam i to był strzał w dziesiątkę :)
2 składniki, 5 minut robienia, doba mrożenia.
Jestem z nich bardzo dumna, bo to są moje pierwsze lody wykonane samodzielnie.
Skład tych lodów podyktowało mi serce. Uwielbiam amerykańskie lody śmietankowe z automatu. Smak ich przypomina, moim zdaniem, smak słodzonego mleka zagęszczonego. Zaryzykowałam i to był strzał w dziesiątkę :)
Śmietankowo - jogurtowy sernik na zimno
Dzisiaj propozycja na letnie, upalne dni.
Śmietankowo - jogurtowy sernik na zimno z galaretką i jeżynami.
Śmietankowo - jogurtowy sernik na zimno z galaretką i jeżynami.
Pieczarki z grilla z tymiankiem i ziołami prowansalskimi
Tym razem propozycja na przekąskę pomiędzy właściwym grillowaniem.Zapraszam na pieczarki z grilla, pachnące tymiankiem i ziołami prowansalskimi.
Koktajl jagodowo - bananowy
Kolejna propozycja na zdrowy koktajl. Tym razem owoce sezonowe - jagody.
Koktajl jagodowo - bananowy na jogurcie naturalnym.
Koktajl jagodowo - bananowy na jogurcie naturalnym.
Ogórki kiszone
Lato kojarzy mi się z robieniem przetworów z owoców i warzyw z własnego ogródka.
Dzisiaj w mojej kuchni gościły ogórki i pięknie pachniało świeżym koprem.
Zachęcam do zrobienia ogórków kiszonych.
Można je jeść samodzielnie lub używać jako składnik sałatek.
Dzisiaj w mojej kuchni gościły ogórki i pięknie pachniało świeżym koprem.
Zachęcam do zrobienia ogórków kiszonych.
Można je jeść samodzielnie lub używać jako składnik sałatek.
Ciasto czekoladowe z cukinią
Dzisiaj przepis na ciasto czekoladowe. Pomysł na to ciasto znalazłam, wiele lat temu, na stronie Moje Wypieki. Od tego czasu ciasto czekoladowe z cukinią gości na stałe w mojej letniej kuchni. Jest mięciutkie, puszyste i zgodnie z obietnicą bardzo czekoladowe. A dzięki cukinii cudownie wilgotne. Zapraszam na ciasto czekoladowe z cukinią.
Jagodowa panna cotta
Sezon jagodowy w pełni. Wspaniały smak tych leśnych owoców połączyłam z moim ulubionym włoskim deserem. Jagodowa panna cotta - zapraszam na włoski deser z polskim akcentem w tle :)
Składniki:
300 ml śmietany 30%
300 ml mleka
100 g cukru
4 czubate łyżeczki żelatyny
szklanka jagód
Wykonanie:
300 ml śmietany 30%
300 ml mleka
100 g cukru
4 czubate łyżeczki żelatyny
szklanka jagód
Wykonanie:
- Do garnka wlewamy śmietanę i mleko oraz wsypujemy cukier i doprowadzamy do zagotowania, od czasu do czasu mieszając, w celu rozpuszczenia się cukru.
- Zdejmujemy z ognia, wsypujemy żelatynę i mieszamy do jej rozpuszczenia.
- Masę dzielimy na 2 części. Do jednej z nich wlewamy zmiksowane blenderem jagody. Wlewamy do pojemniczków masę jagodową i wstawiamy je do lodówki.
- Pilnując, aby masa biała, której nie wstawiliśmy do lodówki się nie ścięła, czekamy, aż masa jagodowa stężeje. Gdy masa jagodowa się zetnie, wylewamy na nią masę śmietankową. Całość wstawiamy do lodówki.
- Aby gotowy deser łatwo wyjąć z pojemniczków, wstawiamy je na 5 - 10 sekund do miseczki z ciepłą wodą.
- Deser podajemy na talerzyku. Smacznego :)
Fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą
Dzisiaj zachęcam do zrobienia fasolki szparagowej w tradycyjny polski sposób. Fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą jest bardzo dobrym dodatkiem do letniego obiadu. Może stanowić również samodzielną przekąskę.
Szaszłyki z łopatki, boczku i cebuli
Kolejna propozycja na grilla.
Tym razem szaszłyki wieprzowe z łopatki, boczku i cebulki.
Szaszłyki takie najlepiej jest przygotować dzień przed grillowaniem. Dzięki temu mięso skruszeje i będzie soczyście miękkie.
Sałatka grecka
Sałatka grecka pachnąca latem. Zakochałam się w niej w Grecji i od tamtej pory na stałe gości w mojej kuchni. W mojej sałatce greckiej królują pomidory, ogórki, serek feta i oczywiście oliwa. W takiej wersji była podawana w hotelu, w którym spędzałam urlop i taką pokochałam.
Subskrybuj:
Posty (Atom)