Ciasto bananowe jest nie tylko bardzo dobre, ale również niezwykle proste do zrobienia.
Do wykonania chlebka bananowego wystarczy widelec, miska i około 5 minut czasu wolnego :)
Składniki:
75 g masła
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
1,5 szklanki mąki
4 dojrzałe banany
1 jajko
Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta powinny mieć temperaturę pokojową.
Masło roztapiamy i odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie przygotowujemy pozostałe składniki ciasta.
Do miski wsypujemy produkty suche: cukier, cukier z wanilią, sodę, sól, mąkę.
Jajko wybijamy do miseczki i roztrzepujemy widelcem.
Banany obieramy i rozgniatamy widelcem. Najlepiej zrobić to w większej misce.
Do rozgniecionych bananów wlewamy rozpuszczone masło i całość mieszamy widelcem.
Dodajemy roztrzepane jajko, mieszamy.
Wsypujemy produkty suche i ponownie mieszamy widelcem. Ważne, aby mieszać w jedną stronę i jak najkrócej, czyli tylko do połączenia się składników.
Ciasto przekładamy do blaszki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Moja blacha ma wymiary 10 cm x 25 cm.
Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 60 minut w temperaturze 170 stopni. Ja piekę z termoobiegiem. Musimy osiągnąć efekt tzw. suchego patyczka.
Smacznego :)
Musi być baaardzo pyszny :)
OdpowiedzUsuńJest pyszny :)
UsuńWygląda pęknie, od razu czuje się ten zapach :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńUwielbiam banany! W chlebie także :)
OdpowiedzUsuńJa też bardzo lubię banany i wszelkie wypieki z nimi :)
UsuńCHODZI ZA MNA TAKIE CHLEB. Z CHECIA BYM ZJADŁA!
OdpowiedzUsuńZachęcam do zrobienia :)
UsuńAgnieszka chlebek wygląda przepięknie, takie cudo można jeść jak deserek :)
OdpowiedzUsuńDla mnie on właściwie jest deserkiem :)
UsuńApetyczny ten chlebek :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńAle pięknie Ci wyrósł! Apetyczny :)
OdpowiedzUsuńFaktycznie chciał wyjść z foremki :)
UsuńJak się tak szybko robi to najczęściej szybko się zjada. Takie ciasta są najlepsze :)
OdpowiedzUsuńTo prawda :)
UsuńChlebek piękny, cudnie wyrósł i w ogóle! Ja jutro planuję bananowy wypiek, zobaczymy co mi z tego wyjdzie :)
OdpowiedzUsuńPrzypuszczam, że wyjdzie coś pysznego :)
UsuńTyle o nim słyszałam, nigdy nie robiłam, musze chyba się przybrać
OdpowiedzUsuńZachęcam do zrobienia :)
UsuńRobiłyśmy kiedyś dosyć często i za każdym razem wychodziło nam inne ale zawsze pyszne :D Z dodatkiem orzechów jest najlepsze :D
OdpowiedzUsuńZ orzechami jest super, to prawda :)
UsuńUwielbiam chleb bananowy na śniadanie z masłem orzechowym!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńSmacznie!
OdpowiedzUsuńZapraszam do konkursu na moim blogu! :-)
mam w planach zrobić taki chlebek :) Twój prezentuje się bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńSłyszałam o chlebku bananowym, ale do tej pory go nie robiłam. Na zdjęciach prezentuje się naprawdę apetycznie, szkoda że przez monitor nie można poczuć zapachu :) Chlebek wygląda na dość prosty w wykonaniu i właśnie takie są najlepsze! Taki szybki wypiek może być wyjściem awaryjnym na wypadek niespodziewanych gości, bo podejrzewam, że spokojnie może pełnić rolę słodkiego ciasta lub robić za kulinarną ciekawostkę, pozdrawiam
OdpowiedzUsuńJest bardzo prosty do zrobienia i bardzo ładnie wyrasta. Ja traktuję go jak ciasto :))
UsuńPozdrawiam.
Tyle razy już sobie mówiłam, że upiekę chleb i chyba wreszcie zacznę :)
OdpowiedzUsuńTakiego prawdziwego chleba też jeszcze nie piekłam. Ten chlebek jest raczej rodzajem ciasta. Ale wygląda jak prawdziwy chleb :))
Usuńwyszedł piękny tez muszę zrobić :)
OdpowiedzUsuńZachęcam :)
UsuńAż u mnie zapachniało!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńSuper chlebek. Już czuję jak smakuje.
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPyszny chlebek, już wyobrażam sobie ego zapach podczas pieczenia:)
OdpowiedzUsuńPachnie ślicznie :)
UsuńWspaniały chlebuś, bardzo takie lubię :-) zjadłabym kawałeczek :-)
OdpowiedzUsuńZapraszam :)
UsuńBardzo lubię bananowe chlebki :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńJak pięknie wyrósł! :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńTo jest jedno z moich absolutnie ulubionych ciast, pycha:)
OdpowiedzUsuńJa też uwielbiam ciasta z bananami :))
UsuńWygląda przepysznie - muszę w końcu upiec chlebek bananowy, bo wszyscy tak zachwalają, a ja jeszcze ani razu go nie próbowałam :O
OdpowiedzUsuń