Ciasteczka paprykowo - cebulowe, idealne do piwa lub wina. Sprawdzą się doskonale jako przekąska na imprezce. Z całą pewnością zdrowsze od sklepowych chipsów.
25 g bezzapachowego oleju kokosowego
1 duża cebula (około 140 g)
220 g mąki pszennej (typ 500)
50 g masła
40 g śmietany 12%
1 jajko
1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka soli
1/2 płaskiej łyżeczki papryki słodkiej
1/2 płaskiej łyżeczki papryki ostrej
1 czubata łyżeczka oregano
Wykonanie:
- Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju, do zeszklenia. Cebulę studzimy.
- Podsmażoną cebulę łączymy z pozostałymi składnikami ciastek, przy czym masło kroimy na drobne kawałki.
- Wyrabiamy ciasto.
- Ciasto wałkujemy na cienki placek, na blacie mocno posypanym mąką. Wierzch ciasta również oprószamy mąką, dzięki czemu nie będzie się lepiło do wałka.
- Z ciasta wykrawamy małe ciasteczka i rozkładamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia.
- Ciasteczka można ułożyć gęsto. Nie rosną w bok, jedynie do góry.
- Tak przygotowane ciasteczka wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 200 stopniach, około 12 minut - do zezłocenia. Ja piekę na grzałkach góra + dół.
- Smacznego :)
W życiu bym nie powiedziała, że są wytrawne.
OdpowiedzUsuńA tu proszę!
Bardzo fajny pomysł.
Pozdrowionka! :)
W sam raz na lato do piwka przy grillu :D zdecydowanie lepsze niż te sklepowe :D
OdpowiedzUsuńTo prawda :)
UsuńPomysłowe ciasteczka :)
OdpowiedzUsuńŚwietne i jakie pomysłowe :)
OdpowiedzUsuńTeż miałam ochotę takie upiec,muszą być pyszne ☺
OdpowiedzUsuńJak dużo ciasteczek 😊 To ja się wpraszam na kilka 😍
OdpowiedzUsuńOj, skusiłabym się na niejedno takie ciasteczko ;D
OdpowiedzUsuńTakie ciasteczko bardzo chętnie bym zjadła nawet bez piwa, którego nie lubię ;)
OdpowiedzUsuńDo pochrupania w trakcie seansu filmowego w sam raz :)
OdpowiedzUsuńCiasteczek na wytrawnie jeszcze nie robiłam, ale pomysł świetny i na pewno bardzo smaczny :D
OdpowiedzUsuńDo pochrupania przy oglądaniu telewizji albo przy meczu idealne!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńSuper, świetna alternatywa dla chipsów :)
OdpowiedzUsuńSą bardzo pyszne!
OdpowiedzUsuńTakie domowe ciastka są na pewno lepsze niż te kupne...
OdpowiedzUsuńExtra! Wytrawnych ciasteczek jeszcze nie robiłyśmy :D
OdpowiedzUsuńSuper alternatywa dla chipsów! Mega!
OdpowiedzUsuńsuper pomysł na domowe chrupacze bez żadnych dodatków :)
OdpowiedzUsuńSą bardzo pyszne!
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę, że smakowały :)
UsuńMiałem okazję sprawdzić i wyszły okey. Bardzo miło się spędza czas nad zrobieniem tych ciasteczek.
OdpowiedzUsuńCiekawa opcja do piwa :)
OdpowiedzUsuń