Pomidory z mozzarellą i oliwkami, -doprawione octem balsamicznym, oliwą i świeżymi listkami bazylii. Sałatka Capri - niebo w buzi. Najlepsza latem, gdy mamy pyszne, naturalnie uprawiane pomidory.
Składniki:
5 średnich pomidorów
1 kulka mozzarelli
około 12 oliwek
kilka liści bazylii
1 łyżeczka octu balsamicznego
oliwa extra vergine 2 -3 łyżki
sól + pieprz
Wykonanie:
- Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy na plastry.
- Mozzarellę i oliwki kroimy w plastry. Mozzarellę kroimy cienko, można ją przekroić na pół.
- Liście bazylii siekamy, aby były drobniejsze. Możemy również użyć malutkich listków bazylii.
- Na talerzu układamy naprzemiennie mozzarellę i pomidory. Na wierzchu rozkładamy pokrojone oliwki i listki bazylii.
- Całość skrapiamy octem balsamicznym, polewamy oliwą oraz posypujemy pieprzem i solą.
- Podajemy z bagietką.
- Smacznego :)
Oj tak! Bardzo chętnie bym taką gotową sałatkę dziś przygarnęła.
OdpowiedzUsuńCoś czuję, że bym się w niej zakochała.
Ach, fajna, fajna! Na zimno - super.
Pozdrawiam!
Lubię takie sałatki, pycha!
OdpowiedzUsuńniezastąpiona klasyka
OdpowiedzUsuńDawno nie jadłam, warto wrócić do tych pyszności :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam ją :)
OdpowiedzUsuńZjadłybyśmy z chęcią ale bez oliwek :D
OdpowiedzUsuńRobimy często. Zwłaszcza latem z pomidorami z domowego ogródka. Pyszności! :)
OdpowiedzUsuńpyszna, zawsze mile widziana:)
OdpowiedzUsuńJejku jak ja ją uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńTakie proste danie , pełne smaku i aromatu!
OdpowiedzUsuńO! Taką sałatkę bardzo lubię :) Szybka w przygotowaniu i przepyszna :)
OdpowiedzUsuńPysznie, lekko i zdrowo! <3
OdpowiedzUsuńIdealna sałatka :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Pyszna propozycja :) Bardzo lubię takie sałatki :)
OdpowiedzUsuńTwoja propozycja jest doskonała. Uwielbiam pomidory. Świeże, pachnące, pyszne... Do tego smakowite dodatki i wychodzi cud, miód i ...niebo w buzi, jak to określiłaś. Zgadzam się z tym. Miłego weekendu Agnieszko :)
OdpowiedzUsuńMniam! :)
OdpowiedzUsuńProsto i pysznie☺
OdpowiedzUsuńSmacznie i zdrowo - uwielbiam takie sałatki :)
OdpowiedzUsuńOj dano takiej nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńtakie sałatki sprawdzają sie u mnie na lekką kolację :)
OdpowiedzUsuńBardzo ją lubię :)
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuń