Idealne na śniadanie, bułki pszenno -orkiszowe. Miękkie, pachnące i proste do zrobienia.
Składniki (6 małych bułek):
125 g mąki orkiszowej (polecam Skworcu)
125 g mąki pszennej (typ 650)
150 ml ciepłej wody
łyżeczka miękkiego masła
łyżeczka miodu
15 g drożdży
1 płaska łyżeczka soli
--------------------------
sezam do posypania bułek
Wykonanie:
- Składniki bułek umieszczamy w misce i wyrabiamy około 6 - 8 minut. Ciasto ma być miękkie i plastyczne.
- Wyrobione ciasto odstawiamy, w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia. Ciasto ma podwoić swoją objętość. Trwa to około 1,5 godziny.
- Z ciasta formujemy wałek, który kroimy na 5 - 6 części. Z ciasta formujemy bułki , które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Bułki odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Mają podwoić swoją objętość.
- Bułki smarujemy wodą, posypujemy sezamem i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je 20 minut, w temperaturze 200 stopni, na grzałkach: góra + dół.
- Bułki studzimy na kratce.
- Smacznego :)
Fantastyczne bułeczki, na śniadanie idealne :)
OdpowiedzUsuńBułeczki idealne ;)
OdpowiedzUsuńJakie krąglutkie! Dosłownie bułeczki idealne! Na medal.
OdpowiedzUsuńZ chęcią bym takie zjadła.
Nigdy nie robiłam jeszcze orkiszowych.
Super się prezentują!
Pozdrowionka poniedziałkowe :)
Z masełkiem i pomidorkiem taką bułę byśmy chętnie zjadły :D
OdpowiedzUsuńOj tak, najlepsza opcja :)
UsuńPyszne te bułeczki :)
OdpowiedzUsuńPrezentują się jak z najlepszej piekarni, ale na pewno smakują dużo lepiej :)
OdpowiedzUsuńAguś cudowne bułeczki kochana. Uwielbiam domowe pieczywo 😘
OdpowiedzUsuńPyszne bułeczki, nie ma jak swoje pieczywo domowe -:)
OdpowiedzUsuńKochana Twoje bułeczki jak z piekarni takie idealne :) mniam :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam domowe pieczywo, a to prezentuje się wyśmienicie!!!
OdpowiedzUsuńRówniutkie, piękne, wypieszczone. Aż chciałoby się zjeść na śniadanie. Lubię pieczywo z mąki orkiszowej. Jest smaczne i zdrowe.
OdpowiedzUsuńTymczasem zabieram jedną bułeczkę :)
Miłego, słonecznego dnia Agnieszko :)
świeże domowe bułeczki to jest to!
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne, domowe bułeczki. Na śniadanko byłyby idealne :D
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne bułeczki, w sam raz na śniadanko :)
OdpowiedzUsuńAgniś, piękne bułeczki, nawet ten orkisz mnie nie odstrasza :)
OdpowiedzUsuńBardzo je lubię, domowe najlepsze☺
OdpowiedzUsuńBułeczki takie, że zjadłabym chyba ze trzy naraz :) Uwielbiam domowe pieczywo <3
OdpowiedzUsuńPiękne, śmieją się do mnie, muszę namówić męża, żeby takie upiekł
OdpowiedzUsuńNamawiaj Kasiu :)
Usuńnie ma to jak domowe pieczywo, ten smak i zapach :)
OdpowiedzUsuńSuper i bułeczki i przepis Pozdrawiamy:)
OdpowiedzUsuń