Dzisiaj propozycja na szybką i łatwą, wiosenno - letnią surówkę z młodej kapusty i koperku. Składniki surówki możliwe do zdobycia tylko w ciepłe dni późnej wiosny i lata. Śpieszmy się je wykorzystywać,... :)
Składniki:
1/2 małej główki młodej kapusty
2 czubate łyżki siekanego świeżego koperku
szczypta pieprzu
sól do smaku
1 łyżeczka soku z cytryny
2 duże łyżki oliwy extra vergine
Wykonanie:
- Kapustę szatkujemy, solimy i ugniatamy rękoma. Dzięki temu kapusta puści sok i zmięknie.
- Dodajemy koperek, pieprz oraz sok z cytryny i całość bardzo dokładnie mieszamy.
- Na koniec dodajemy oliwę i ponownie całość mieszamy.
- Surówkę odkładamy na 30 minut, aby smaki się przegryzły, a kapusta zmiękła.
- Smacznego :)
Pyszna, lekka i zdrowa - po prostu idealna <3
OdpowiedzUsuńBardzo smaczna i chrupiąca.
OdpowiedzUsuńMi ona również smakuje :)
UsuńIdealna jako zdrowa przekąska :)
OdpowiedzUsuńTo prawda :)
UsuńAgnieszko, wspaniała surówka. Uwielbiam młodą kapustę w każdym wydaniu. A tak przygotowana do młodych ziemniaczków doskonała :)
OdpowiedzUsuńJa również uwielbiam młodą kapustę Krysiu. Musimy czerpać z niej co się da, bo tak szybko przestaje być tak fajna w smaku :)
UsuńTaką kapustkę uwielbiamy jeszcze zajadać z serkiem wiejskim <3
OdpowiedzUsuńFajny pomysł dziewczyny :)
UsuńAguś to moja ukochana suróweczka :-) pyszna :-) pozdrawiam cieplutko :-)
OdpowiedzUsuńTy wiesz, co dobre Marzenko :)
UsuńNajlepsze są takie proste dania, które nie zabierają czasu a dają mnóstwo wartości odżywczych. Jak dla mnie bardzo fajne na kolacje i propozycja dziewczyn z dodaniem serka wiejskiego jest odlotowa. Bo ja za nabiałem przepadam!
OdpowiedzUsuńMi również się podoba propozycja dziewczyn :)
UsuńTrzeba będzie spróbować takiego połączenia :)
No to jutro robisz surówkę a my kartacze i spotykamy się na obiedzie:)
OdpowiedzUsuńPomysł mi się podoba. Powstanie obiad idealny :)
UsuńUwielbiam to chrup chrup :)
OdpowiedzUsuńJa również :)
UsuńW sezonie musi być koniecznie ;)
OdpowiedzUsuńŚwietna, właśnie zakupiłam kapustkę, surówka będzie na bank :)
OdpowiedzUsuńSmacznego :)
UsuńPycha :) U mnie teraz ciągle coś z kapustą :)
OdpowiedzUsuńTrzeba korzystać :)
UsuńMniam, tez się teraz zjadam młodą kapustką, w surówkach jest super:)
OdpowiedzUsuńTo prawda :)
UsuńPyszny dodatek do obiadu! :)
OdpowiedzUsuńProsta i do tego smaczna surówka :)
OdpowiedzUsuńTo prawda :)
UsuńPyszna :)
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę, że smakowała :)
Usuńdo pieczonego mięsa idealna :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuń