Pyszna, aromatyczna zupa - krem z pora.
Składniki:
kilka łyżek oleju
1 cebula
1 duży por
5 ząbków czosnku
kawałek selera
4 ziemniaki
2 marchewki
1 litr bulionu warzywnego (może być z kostki)
sól i pieprz do smaku
50 g ziaren słonecznika
Wykonanie:
- Warzywa: marchewkę, ziemniaki, cebulę, seler, por obieramy, myjemy i drobno kroimy.
- Cebulę i por podsmażamy na patelni na oleju.
- Do podsmażonego pora z cebulą, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość podsmażamy jeszcze 3 minuty.
- Do garnka wkładamy podsmażoną cebulę z porem oraz pozostałe warzywa. Dolewamy bulion i pieprzymy. Całość gotujemy do zmięknięcia warzyw.
- Zupę miksujemy blenderem, jeśli zachodzi potrzeba, doprawiamy solą i pieprzem. Jeśli zupa jest za gęsta, można dolać więcej bulionu lub gorącej wody.
- Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni, do ich zrumienienia.
- Zupę nalewamy do talerzy. Wsypujemy ziarna.
- Smacznego:)
Mniami krem z pora ^^
OdpowiedzUsuńUwielbiam zupy typu krem, o takich wersjach jednak jeszcze nie słyszałam
OdpowiedzUsuńCzęsto robię zupy kremy, ale z pora jeszcze nigdy! Moi faworyci to dynia i białe szparagi... Dodatek czosnku na pewno wiele daje i fajnie podkręca smak zupki.
OdpowiedzUsuńZupy typu krem to moje ulubione dania! Chętnie wypróbuje Twój przepis
OdpowiedzUsuńZupa kremowa - Super.
OdpowiedzUsuńPrzyznam, że nie jadłam nigdy. Zupy kremy uwielbiam, myślę że tą spróbuję przy najbliższej okazji
OdpowiedzUsuńKrem porowy jest pyszny. Robiłam kiedyś bardzo podobną zupę :)
OdpowiedzUsuńPrzyznam, że nie jadłam nigdy. Nie pozostaje mi nic innego, jak spróbować.
OdpowiedzUsuńZa smakiem pora nie zbyt przepadam, ale takiego kremu jeszcze nie jadłam.
OdpowiedzUsuńPyszna :)
OdpowiedzUsuńBardzo ją lubię. Tylko moje dzieci nie przepadają za nią :/
OdpowiedzUsuńLubię różnego rodzaju kremy. W sezonie na pewno wypróbuję ten przepis. :)
OdpowiedzUsuńNie miałam okazji spróbować. Przepis podkradnę, chętnie zjem taki krem.
OdpowiedzUsuńJestem ciekawa smaku. Fajnie że teraz sezon się zaczyna na warzywa.
OdpowiedzUsuńUwielbiam zupoę porową i bardzo często robię :) Na szczęście mój mąż również bardzo lubi, zaraziłam go tym smakiem z mojego rodzinnego domu :)
OdpowiedzUsuńFajnie akurat sezon się zaczyna :) Dla mnie taki krem to nowość
OdpowiedzUsuńJestem zakochana we wszelkiego rodzaju kremach. Jak najbardziej jestem na tak!
OdpowiedzUsuńZupy-kremy uwielbiam w każdej postaci. Chętnie zapiszę ten przepis!
OdpowiedzUsuńBardzo dawno nie robiłam kremów. Tego smaku jestem ciekawa.
OdpowiedzUsuńSłyszałam o nim, ale jeszcze nie próbowałam robić.
OdpowiedzUsuńJadłam kiedyś taką. Z chęcią zrobię w moim domu tylko nie wiem co na to moja rodzinka
OdpowiedzUsuńMi by smakowała ale nie jestem pewna jak moi domownicy.
OdpowiedzUsuńCiężko znaleźć jakieś zupy krem, których nie lubię, a z pora to jedna z lepszych:D
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam. Będę musiałą spróbować, ciekawa jak posmakuje mojej rodzince
OdpowiedzUsuń