W mojej sałatkowo -surówkowej kuchni nadal królują kapusty. Dzisiaj zachęcam do zrobienia sałatki z kapusty pekińskiej, z dodatkiem koperku, kukurydzy i cebuli czerwonej.
mała kapusta pekińska
1 cebula czerwona
1 puszka kukurydzy konserwowej
2 łyżki siekanego koperku (świeżego lub mrożonego)
1 łyżeczka soku z cytryny
1/2 płaskiej łyżeczki cukru pudru
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 czubata łyżka majonezu
sól do smaku
pieprz do smaku
Wykonanie:
- Kapustę pekińską drobno szatkujemy.
- Cebulę kroimy w drobną kostkę.
- Kukurydzę odsączamy z soku.
- Kapustę, cebulę i kukurydzę umieszczamy w misce. Dodajemy koperek i sok z cytryny.
- Cukier puder, jogurt i majonez łączymy, mieszamy i wlewamy do kapusty.
- Całość dokładnie mieszamy. W międzyczasie solimy i pieprzymy do smaku.
Smacznego :)
Bardzo lubię takie dodatki do obiadu :)
OdpowiedzUsuńTakie sałatki to możemy jeść codziennie :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam tą sałatkę bardzo często robię ją na obiad choć ja jeszcze dodaje pomidorki bo tak woli mój mąż Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńPyszna jest taka sałatka, u mnie też w chłodniejszych sezonach królują kapusty w surówkach:)
OdpowiedzUsuńWpraszam się na taką sałatkę :)
OdpowiedzUsuńWspaniała sałatka. Ja też lubię takie sałaki nie tylko do obiadu :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Krysiu :)
UsuńPrzepyszna sałatka ,lubię takie na szybko :)
OdpowiedzUsuńAgniesiu ja poproszę bez kukurydzy :))
OdpowiedzUsuńOczywiście 😊
UsuńTaką pyszną i zdrową sałatkę mogę jeść na bieżąco :)
OdpowiedzUsuńJa też Agnieszko. Pozdrawiam :)
UsuńKoniecznie muszę zrobić do obiadu :-)
OdpowiedzUsuńŻyczę smacznego :)
UsuńMniam jak pysznie :-)
OdpowiedzUsuńSałatka uniwersalna, bo do wszystkiego a poza tym można ją jeść na okrągło i nigdy się nie znudzi:)
OdpowiedzUsuńPyszna iprosta. A ten koperek to już mi się z wiodną kojarzy :)
OdpowiedzUsuńPachnie wiosennie :)
UsuńPysznie i wiosennie, już coraz więcej chce się takich świeżych surówek
OdpowiedzUsuńlubię takie sałatki z pekinki do obiadu :)
OdpowiedzUsuńfajny pomysł na sałatkę :) od razu czuć powiew wiosny :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńJak pięknie zapachniało :)
OdpowiedzUsuńSałatka bardzo w moim guście :)
OdpowiedzUsuńPrześliczne zdjęcie tej sałatki!
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo za miłe słowa :)
Usuń